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| Centro Histórico mantém viva a herança dos imigrantes italianos |
Antônio Prado, na Serra Gaúcha, preserva um dos mais importantes conjuntos arquitetônicos da imigração italiana no Brasil. Conhecida como um museu a céu aberto, a cidade abriga 48 casarões históricos tombados pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN).
As construções de madeira e alvenaria estão concentradas no entorno da Praça Garibaldi, onde também ficam o Museu Municipal, lojas de artesanato e estabelecimentos gastronômicos. O cenário histórico ganhou projeção nacional ao servir de locação para o filme O Quatrilho, na década de 1990.
Além do patrimônio urbano, o município oferece roteiros rurais, como a Rota Nostra Cantina e a Linha 21 de Abril, com vinícolas, agroindústrias familiares, paisagens naturais e gastronomia colonial.
A polenta brustolada, as massas e o galeto estão entre as opções para quem deseja conhecer os sabores e as tradições da cultura italiana.
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Foto: Divulgação/Prefeitura
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